Preparare: Cartofii se curata, se spala si se taie rondele subtiri, iar dovlecelul la fel. Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline, iar in el se pune la calit ceapa taiata in bucati nu foarte mici. Cand ceapa a prins o culoare aurie, se adauga rondelele de cartofi si dovlecei, calindu-se impreuna, cu vasul acoperit, pana se rumenesc putin. Cand legumele sunt calite se adauga ouale, se condimenteaza si se amesteca pana cand oul se coaguleaza pe legume.
- reteta merge facuta si de post, fara oua.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu